Не напрасно пшеницу называют «природным золотом», ведь она является одним из основных продуктов, источником жизни и здоровья. Ни один другой злак не имеет такого разнообразия сортов. Но не стоит недооценивать пользу других сельскохозяйственных культур. Ячмень, кукуруза, рис, лен, рапс и другие виды сельскохозяйственных культур разместились на полях нашей необъятной страны.
В 2016 году в России ожидается рекордный урожай зерна: по оценкам Министерства сельского хозяйства, сбор зерна превысит 113 миллионов тонн. Благодаря тому, что на протяжении последних трех лет урожай довольно высок, Россия вошла в четверку стран-лидеров по объему производства и экспорта зерна. За последнее десятилетие поставки российского зерна за рубеж выросли почти втрое, основными рынками являются Турция и Египет.
Лидером по сбору зерна является Южный федеральный округ. Так, в 2016 году было намолочено 28,8 млн. тонн зерна. Учитывая, что в 2015 году урожай в Южном федеральном округе составлял 25,0 млн. тонн, можно сказать, что прирост урожая в данном регионе составил около 3 процентов. Но есть и регионы, где урожай 2015 года был более богатым. К примеру, в Северо-Западном федеральном округе в 2016 году было намолочено 696,1 тыс.тонн зерна, а в 2015 – 808,4 тыс тонн.
Если говорить конкретно о сельскохозяйственных культурах, большую часть урожая зерна в России составляет пшеница озимая и яровая. Сравнительный анализ урожая 2015 и 2016 хорошо виден ниже.
Сельхозкультура Урожай 2015 года Урожай 2016 года
Пшеница озимая и яровая 55,7 млн.тонн 70,2 млн.тонн
Ячмень озимый и яровой 16,1 млн.тонн 18,1 млн.тонн
Кукуруза 1,9 млн.тонн 1,0 млн.тонн
Рис 40,1 тыс.тонн 53,6 тыс.тонн
Сахарная свекла 9,1 млн.тонн 8,8 млн.тонн
Подсолнечник 1,3 млн.тонн 1,2 млн.тонн
Рапс 1,3 млн.тонн 1,2 млн.тонн
Соя 564,9 тыс.тонн 408,7 тыс.тонн
Картофель 3,2 млн. тонн 2,8 млн.тонн
Овощи 1,7 млн.тонн 1,6 млн.тонн
В текущем году государство намерено закупить у сельхозпроизводителей около 2 миллионов тонн зерна. Уровень закупочных цен на зерно был установлен еще в марте:
Что касается запасов зерна в сельскохозяйственных организациях, можно сказать, что по сравнению с 2015 годом они увеличились на 15,9%. В заготовительных и перерабатывающих организациях – на 13,2%.